Publié le Lundi 3 novembre 2014 à 15:00:00 par Cedric Gasperini

 

Champagne Nicolas Van Belle, adopté par GamAlive

Ceci n'est pas une pub, mais un coup de coeur

Vous nous connaissez : nous évoluons peut-être dans un domaine trop souvent associé aux soirées pizzas et autres junk-bouffe en livraison.  Mais à GamAlive, nous nous targuons d'avoir le palais fin et d'être amateurs de bonne chère. Lorsque nos jeunes confrères se saoulent au Red Bull ou au Coca, nous ne ratons pas une occasion, lors de soirées ou de présentations, d'écluser pour vous (si, si) quelques bonnes bouteilles de Champagne.

Bref, nous avons le palais entraîné aux bonnes choses, depuis de longues années. Croyez-nous.

Et quand un de nos fidèles lecteurs nous envoie des bouteilles de Champagne, juste pour le plaisir, pour nous remercier du travail accompli, en précisant que ledit Champagne vient d'un élevage de raisins sauvages tenu par son frère, la surprise est belle. Et bonne. Bonne ? Nous l'avons goûté pour savoir si elle était vraiment bonne...

Nous avons donc reçu trois bouteilles de Champagne Nicolas Van Belle. Une bouteille de Champagne Brut, une de Champagne Rosé et une de Blanc de Blanc.

Nous les avons dégusté dans cet ordre, soit dit en passant. 

Et dès la première gorgée, la surprise a été saisissante. Un Champagne superbement équilibré. Très parfumé, avec juste ce qu'il faut de bulles, ni trop, ni trop peu, il enchante véritablement le palais. Une bonne longueur en bouche vient ponctuer cette dégustation. 
Le Rosé est plus "sucré", un peu plus doux. Quant au Blanc de Blanc, il est une classe encore au-dessus, allant tutoyer les sommets Champenois. Un équilbre parfait. La parfaite harmonie entre force et douceur...

Si avant l'ouverture des bouteilles, nous fanfaronnions à base de "c'est normal, tous nos lecteurs devraient nous remercier de la sorte pour notre magnificence et notre génie (ndr : en toute humilité, bien sûr", nous avons terminé la dégusation avec le sentiment inverse. Celui d'avoir eu le plaisir d'être convié à une telle expérience, une telle dégustation. D'être finalement privilégiés. Et le sentiment d'être obligés de vous en parler, de vous le faire découvrir à vous aussi.

Le Champagne Nicolas Van Belle est excellent. Vraiment. Et vendu à un prix défiant toute concurrence, le plaçant comme l'un des meilleurs Champagne en France, question rapport qualité-prix. 

Le Brut est à 12,65 €. Le Rosé à 14,55 €. Le Blanc de Blanc à 16,55 €. Ils existent en Magnum et Jeroboham.

Ils sont disponibles à la propriété, directement au pressoir : 6 chemin le Cheminot 10110 Merrey sur Arce. Vous pouvez prendre contact à cette adresse : nicolas.vanbelle@yahoo.fr ou par téléphone au 06 72 18 52 74 ou au 03 25 38 66 54 pour les commandes et modalités de livraison.
Un site Internet devrait être prochainement disponible. Mais ne l'attendez pas pour commander : C'est bientôt Noël. En tout cas, nous, on sait déjà où l'on va se fournir.